前几天,
小编约朋友到月亮湾跟芝罘岛赶了个海,
在海边,
小编不仅赶到很多海鲜,
还抓到了一只可爱的小水母,
透明的水母拿在手里
软软的,滑滑的
那种感觉简直超级棒~
海边除了可以赶到小水母,
还能赶到波喽、小螃蟹、蛤等,
“宝藏”多多,
捡到你手软!
↓↓↓
红色的小桶里装着蛤、小螃蟹等,
仔细一看还有一条水母在里面游着。
小水母回家养着玩,
小螃蟹回家摊饼吃,超级香啊~有木有?
波喽是赶海人必赶之物,
他不需要什么赶海技巧,
只要拿着小铲子在礁石附近扣扣铲铲就ok啦~
(前提是你得找对地方哈
)
挖的小波喽回家“缓缓”后煮熟,
再一边看电视一边拿针挑着吃,
小日子还是蛮舒服的啊~
美味的海菜也是赶海人必赶之物,
回家洗干净后加点调味品,
一盘美味的小菜就可以上桌了。
“煲汤神器”大蛤,
这么一大袋子,
回去缓一缓,
清蒸、煲汤、爆炒…
你想咋吃就咋吃,
没办法,有蛤,任性!
认识吗?
大蚍蛴,
酱爆蚍蛴来一盘~
蛏子
海边除了一些常见的蛤、波喽以外
还有大家最爱的蛏子,
小编在海边看到不少赶海人拿着食盐、瓶子等工具,
在海边“辛勤劳作”。
一位赶海人跟小编说,
抓蛏子是讲究技巧的
在有眼儿的地方倒上一些盐,
蛏子就出来了,
趁着这个时候赶紧把他抓出来,
只要掌握了这项技能,
多的时候能抓四、五斤蛏子。
生活在美丽的海边,
赶海就是在玩“收获”的游戏,
高大上的说法是去赶海拾贝,
享受大海的馈赠,
通俗点就是:赶海、拾海货 = 好玩+捡钱
心动没?
心动的话接着往下看~
赶海能赶到什么东西?
不少小伙伴赶海的时候都会问一句:“赶海能赶到啥?”
这个问题其实有点难回答,因运气、时间的不同,捡到的东西也是不同的,比如蛤蜊、海蛎子、海螺、海星、梭子蟹、小鱼、小虾,这些都是常见的,海参、鲍鱼、八蛸,偶尔会捡到,运气不好还有破木头、破塑料捞上来。
因此,在赶海之前,你首先要做这几件事。
一、了解烟台的潮汐情况
赶海要在退潮后去,涨潮的时候你去了是没用的。
烟 台 海 域 潮 汐 表
农历日期 高潮时间 低潮时间
初一十六 10:24 22:24 04:24 16:24
初二十七 11:12 23:12 05:12 17:12
初三十八 12:00 24:00 06:00 18:00
初四十九 12:48 00:48 06:48 18:48
初五二十 13:36 01:36 07:36 19:36
初六廿一 14:24 02:24 08:24 20:24
初七廿二 15:12 03:12 09:12 21:12
初八廿三 16:00 04:00 10:00 22:00
初九廿四 16:48 04:48 10:48 22:48
初十廿五 17:36 05:36 11:36 23:36
十一廿六 18:24 06:24 12:24 24:24
十二廿七 19:12 07:12 13:12 01:12
十三廿八 20:00 08:00 14:00 02:00
十四廿九 20:48 08:48 14:48 02:48
十五三十 21:36 09:36 15:36 03:48
(以上数据仅供参考)
二、要准备好工具
常用的工具有:网兜、小铁铲、小耙子、小桶、手套、遮阳帽等。其实,也不用复杂,比如挖贝类就带小耙子、小桶就行。
三、烟台市区赶海地点
烟台西部区域:幸福八村、西海岸
烟台东部区域:第二海水浴场、月亮老人旁、迟家、前七夼、烟台大学、牟平养马岛
长岛地区:崆峒岛、担子岛。
小编去的就是芝罘岛西海岸跟月亮湾,
这里有不少志趣相投的小伙伴。
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看完后是不是想赶海了?
赶紧收下这份说明书↓
我是说明书
挖蛤
蛤是赶海中很容易遇到的。
【栖息地】主要在近海沙泥中。
【获取方法】挖蛤的最佳时间是退潮时。想赶到蛤,需要找到沙滩上的U字型小孔,它们是蛤的呼吸孔,我们要迅速把蛤挖出来,防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔,可以在孔的边上跺一下脚,有水柱喷出,则证明确实有蛤,那就赶快挖吧!
拾钉螺
咱烟台人一般管这个叫“大波喽”,虽然肉不多,但很鲜美。
【栖息地】钉螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。
【获取方法】拿出你的小铲子,把钉螺挖出来放到你的小桶中就可以了,捕获钉螺还是很容易的。
抠海蛎子
海蛎子营养丰富,用水煮着吃,鲜嫩爽口,是滋补身体的好东西。
【栖息地】野生海蛎子一般附着在海礁石上。
【获取方法】海蛎子的壳较硬,紧紧附着在礁石上,很难完整取下带壳的海蛎子,加之海蛎子的壳较厚重,不便于携带回家,建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开,只取其肉,装于小桶中带回家。
海虹是烟台很常见的一种海鲜,价格也不贵,但自己捕获的和从市场上买回来的感觉肯定是不一样的!
【栖息地】海虹一般附着在海礁石上,呈多个密集状分布,是比较常见的赶海小海鲜。
【获取方法】海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固,如果没有工具徒手摘取,会很容易割破手指。此时,戴上手套,拿上小铁铲,切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。
钓蛏子
蛏子肉韧结实、味道极佳, 也被称做“海里的人参”。
【栖息地】主要在近海沙泥中。
【获取方法】拿铁铲铲沙,铲沙过程中,如果看到沙中有小孔,那么就是蛏子的居住地。看到小孔后,用筷子蘸点盐,往小孔里点一点。就会看到蛏子自己往上跑,然后顺手抓住放到小桶里就好了。
捡海星
海星长得很美,优美的外形深得小朋友们的喜爱。如果赶海时遇见了海星,是幸运的象征哦~
【栖息地】海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上,通体色彩鲜艳,最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。
【获取方法】获取海星时,直接用手指捏放至小桶中即可。
捡海胆
海胆虽然长得有点吓人,但却是非常好的一味中药材,可以化痰软坚、制酸止痛。如果是用来蒸着吃,也是不错的选择。
【栖息地】海胆一般栖息在盐度较高的海域,喜欢在水底或泥沙里栖息,从浅水区到7000米的深水中都有。浅水区的海胆刺一般软而浅,深水区的海胆刺硬而长。
【获取方法】海胆喜欢聚集在某个局部海区内,在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机,多观察一下礁石缝隙处的水湾,可能会有更多收获。与海星一样,直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。
捉章鱼
除了螃蟹、虾、蛤这一类的常规赶海捕获的物种,章鱼偶尔也会出现在赶海猎物的表中,作为一个意外的惊喜给辛苦劳作的你。
【栖息地】海里或石头缝里。
【获取方法】通常章鱼是钓的,但是在赶海的概况下,如果你翻开石头看到了小章鱼,就果断的把它揪出来吧!
拾鲍鱼
在烟台赶海,你有机会赶到小鲍鱼,是不是有点惊喜?鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首,被人们称为“海洋的耳朵”。
【栖息地】鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中。
【获取方法】撬鲍鱼时一定不要先用手先碰到鲍鱼,否则你就没有机会再把它撬下来了,它会紧紧的吸在礁石上,除非你把它的贝壳砸碎。
伏天已经过了
大家就别闷在家里了
毕竟家住海边
要是不赶赶海
那就太对不起这块宝地了
您说是吧?
来源:大众网·海报新闻 记者 王艳 见习记者 董波 部分内容综合网络