水母网7月17日讯 7月16日，中央电视台3·15晚会曝光蓬莱海参小作坊有关问题以后，烟台市委市政府高度重视，立即责成烟台市市场监管局第一时间赴蓬莱开展督导，会同蓬莱市市场监管局、公安局对涉事小作坊海参产品予以封存并抽检，对相关问题迅速调查、依法处理。同时要求举一反三，安排部署全市开展海参产品生产加工经营专项治理行动。
烟台市市场监管局下发《关于进一步加强海参产品质量安全监管工作的通知》，并成立三个督导组，全面推进工作。目前，正在对海参加工企业及小作坊迅速开展拉网式检查，全面规范海参产品生产经营活动。围绕索证索票、经营资质、质量标准和食品安全等方面开展深入检查；通过张贴通告、发放明白纸、召开食品安全风险警示会等方式，宣传法律法规和有关产品执行标准；督促海参生产经营者落实主体责任，签订诚信经营承诺书，严把原料进厂关、生产过程控制关和标签标识关。引导行业协会，充分发挥制定行业标准、化解行业矛盾、开展行业监督、加强行业自律等方面的积极作用，形成社会共治良好格局。到17日晚，全市共检查144家海参加工企业和小作坊。
下一步，全市将强化食品安全责任意识，持续加大海参生产经营专项整治力度，严厉打击海参及其制品违法违规行为，规范海参生产经营秩序，推进海参产业健康有序发展。
