为保障疫情期间群众的“舌尖安全”，烟台市市场监督管理局严格按照“四个最严”的要求，加大食品抽检力度，确定专项抽检食用农产品和餐饮食品的160批次。截至目前已经抽样检验完成123批次，根据食品安全国家标准检验和判定，123批次全部合格，合格率100%。
据了解，疫情期间，烟台市市场监督管理局提前预判，以需求消费量大的食品作为重点，赴已开业运营的大中型商超、批发市场、农贸市场、中央厨房和集体用餐配送企业、单位食堂等单位，对畜禽肉及副产品、蔬菜、水果、鲜蛋、小麦粉制品(自制)、熟肉制品(自制)、坚果及籽类食品（餐饮）、酱腌菜（自制）等产品进行抽样检测。
抽样检验的相关信息可在烟台市市场监管局网站查询。下一步，烟台市市场监督管理局将根据工作实际，有针对性的继续开展疫情期间的食品监督抽检，切实让群众吃的放心。
