刚刚过去的夏季里，你吃小龙虾了吗？
或许你是一个绝对的吃货，也或许你以前很喜欢吃小龙虾。但是相信刚刚过去的夏天，你肯定减量或者许久没吃了吧。
夏季正是人们喝啤酒、吃香辣小龙虾的好时候，但是湖南、湖北、江苏等小龙虾主产地却严重缺货，价格飞涨。以小龙虾主要产地湖北为例，其价格在一个月内涨幅超过了50%，其他地区的批发价也都非常接近。产量少价格高，导致我们今年夏天的吃货嘴瘾过的实在不是那么爽。
而我们的邻国日本则刚好相反。
每年夏秋之际北海道钏路市阿寒湖旁，都会有人前来捕获一种中国人很熟悉的水产：小龙虾。但是当地捕获小龙虾并非为了一尝美味，而是严密控制这种外来物种的扩张，防止破坏湖水生态。每次下一个地笼，很快就能捕获几十公斤的小龙虾。
当地小孩子有时候也在帮忙捉虾，每年5-11月是小龙虾的捕获期，由于小龙虾繁衍太快，1980年代开始当地政府允许渔民围捕小龙虾，每年大约有4吨的收货量。
捕获的小龙虾里，有一部分是送到东京等大城市里当成食材。但是这部分数量很少，贩卖小龙虾的收入也只占了渔民总收入的4%，大家对卖小龙虾没有太大的兴趣。
多余的小龙虾只好当场“人道毁灭”，渔民直接踩碎了，当成肥料了。驱逐小龙虾的工作一直在进行，也取得了一定的效果，2010年捕获消灭了10万只左右，到了2016年数量减少为3万6千只。
但是小龙虾的繁衍速度实在太快，单靠捕捞完全无法根除这种生物。所以当地的大学、农业研究所等对小龙虾的繁殖习惯、生活习性进行跟踪观察，以确定更科学的驱逐方法。
国外的小龙虾就是这么泛滥，然而国内却是严重缺货。
就在刚过去的夏季，小龙虾一次次地刷爆了朋友圈！
一次，是因为断供，价格暴涨，网友直呼“怪我这个吃货咯，把小龙虾吃得濒临绝种！”
一次，是因为德国柏林公园被小龙虾“霸占”
……
小龙虾百科：小龙虾原产美国，1930年随着美国商船进入日本境内。除了在中国是被吃得必须靠人工养殖的地步外，小龙虾在其他国家和地区繁衍速度惊人，成为了当地的祸害代表。
