栖霞人的“灰豆腐”

有句歇后语叫“豆腐掉进灰堆里——吹不得，打不得”，来比如事情不好办。而在栖霞有一种地方特色小吃叫“灰豆腐”，就是故意把豆腐放到草木灰里，据说风味很独特，也是栖霞一带过年时的一种节日美味，下面就来了解一下这种“打不得，吹不得”却很好吃的“灰豆腐”。