“市树”“市花”，顾名思义
是一个城市的代表树木、花卉
不仅是一座城市文化
和品位的反映与浓缩
更是这座城市最靓丽的一张名片
10月16日上午，烟台市政府新闻办公室举行“公布烟台市市树、市花”新闻发布会，市树、市花评审委员会专家组成员出席发布会并介绍有关情况，中央、省驻烟新闻媒体和市直新闻媒体、记者参加发布会。
发布会上，市树、市花评审委员会专家组组长，鲁东大学二级教授，中科院百人计划入选者，泰山学者特聘专家张洪霞介绍了市树、市花评选有关情况，主要从评选市树、市花的意义，评选标准，评选程序和结果等方面进行了介绍，公布了烟台市市树为苹果树、市花为月季。
市树
苹果树
图片作者:觉非行记/视觉中国
上榜理由
苹果树，蔷薇科苹果属落叶乔木，果实富含丰富的营养，为世界四大水果之首。烟台是中国重要的苹果产区之一，有“苹果之都”的美誉。苹果树在烟栽培面积大、分布广泛，文化内涵深厚、地方特色优势明显，知名度高，具有很高的经济价值和推广价值。烟台苹果树的栽培历史悠久，全国苹果栽培界也普遍认为，烟台是中国引入西洋苹果最早的地区。烟台苹果连续10年位居全国农产品区域公用品牌水果类首位，堪称中国果业第一品牌。
市花
月季
图片作者:王保生/千龙图像/视觉中国
上榜理由
月季，又称月月红，被尊为花中皇后，是蔷薇科常绿或半常绿低矮灌木，四季开花，适应性强，耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林等。月季能净化空气，对二氧化硫等有较强的抵抗能力，还能大大降低周围地区的噪音污染，缓解火热夏季城市的温室效应，是保护人类生活环境的良好花木。烟台气候温和，土壤肥沃，是月季的理想生长发育之地。月季在烟台广泛栽培，深得市民喜爱。烟台历史上就有栽培月季花的习俗。烟台莱州还有“中国月季花之都”、“中国月季之乡”之称。
下一步，
评审委员会专家组将建议市委、
市政府进一步发展苹果、月季产业，
打造“烟台苹果”、“烟台月季”品牌，
为我市建设现代化国际滨海城市注入新动能。
咱烟台终于有了自己的市树、市花了
身为烟台人，
你对苹果树、月季花了解多少？
快来看一下吧！
烟台苹果
每一座城市，都有自己的符号
那是在历经岁月许久打磨之后
留下的闪耀勋章
一如提起烟台的苹果
总是会让人心心念念忘不了
图片作者:觉非行记/视觉中国
烟台苹果享誉天下
是烟台地理标志证明商标
这里具有独特的气候、地质、水源条件
北纬37°，温带半湿润季风区
年平均光照2730小时
年均温度12.7°，无霜期284天
春迟、夏凉、秋爽、冬不寒
如此温润的气候
适宜人居更适合苹果生长
低山、丘陵、平原相间的地貌特征
让土地具有中棕土、褐土、潮土三种土壤
富含钾、钙、磷等物质
为苹果提供丰富营养成分
年降水量虽然只有760多毫米
但集中于7、8、9月份
正值苹果膨大期
可满足苹果生长发育
对水分、营养的需求
摄影：孙平芬
烟台所产的苹果
个大、形正
色泽鲜艳红润
外表光滑细腻
口味酸甜适口
细脆津纯，清香蜜味
且果肉硬度大，纤维少，质地细
果汁含量在89%以上
糖份含量高，总糖量16.4%
铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富
氨基酸含量较高
经常食用
可起到帮助消化
养颜润肤的独特作用
图片作者:觉非行记/视觉中国
在许多烟台人的心里
苹果枝头上散发开的清香
以及柳枝韧曲编织的果筐
早已成为灵魂深处最无法忘却的家乡味道
图片作者:觉非行记/视觉中国
每每品味烟台苹果的美味时
那种家乡的味道萦绕于舌尖
仿佛能够抚慰全世界的胃
砸开现实的羁绊
想起用最纯粹的初心
以及最炙热的决心和梦想
图片作者:允泽/视觉中国
品尝着甜美的苹果
不禁回想起苹果的整个生长过程
于是我们走进了四季的苹果园
每年最冷的二月是剪枝的月份
这个时候的果树生出了很多新的枝条
剪枝就是把果树腐烂的枝叶剪掉
保证苹果树的茁壮成长
一般叶芽会比较扁平
有序排在细长枝条上
苹果芽会比较饱满，形状像一个帽子
里面都孕育着小苹果
摄影：孙平芬
开春之际，苹果树度过了冬眠期
这意味着要进行第一次施肥
在苹果树周围用铁锨挖出三到四个土坑
填上家畜生产的天然粪，之后用土掩实
便可给苹果树抽芽开花提供第一波养分
摄影：孙平芬
再之后，苹果树抽新芽，露花骨朵
苹果花红白相映
在绿叶蓝天白云晚霞的相衬下
颇有诗画的景观
苹果花有七朵花瓣
一颗新芽孕育五颗花骨朵
素有七仙女和五朵金花之称
图片作者:郑远见/视觉中国
随着天气的变暖
如同鸡蛋黄那么大的果子
不知何时便悄悄藏在茂盛的树叶中间
一般得翻开树叶才能发现
此时果农要做的是缩果套袋
一个果芽只留一至两个苹果
多余的要被剪掉
这样结出的苹果才能又大又甜
而套袋则是起到杀菌防虫害的作用
图片来源：沃土工坊
盛夏来临
难得的炎热天气
却是苹果长个积累甜份的最佳时期
所谓的万物生长靠太阳也是这个道理
为了能够使苹果有足够的养分进行生长
还有进行一年中的二次施肥
摄影：王健军
经过近二百天的成长
终于，摘苹果的日子来了
红彤彤的苹果挂满枝头
经历过霜降的苹果口味脆甜
果园里飘散着苹果的清甜味
于是，家家户户都忙碌起来
乡野田间穿梭着装满苹果的车子
村口空地上红红的苹果堆成小山
正在等待分拣
处处洋溢着一片丰收喜悦的幸福感
摄影：孙平芬
一阵秋风过后
喧闹的果园安静下来
苹果树已落叶归根
化作春泥
孕育着明年的丰收
图片作者:觉非行记/视觉中国
月季花
月季在烟台广泛栽培，
深得市民喜爱。
烟台历史上就有栽培月季花的习俗。
烟台莱州还有“中国月季花之都”、
“中国月季之乡”之称。
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
据史料记载，
烟台栽培月季可以上溯到明洪武二年，
在当时即被列为宫廷贡品，
至今已有640多年的历史。
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
明清时期，
月季花南销江苏、浙江、上海，
北运天津、长春、哈尔滨，
遍及长城内外、大江南北。
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
1990年，莱州把月季花确定为“市花”，
把每年5月25日确定为本市的月季花节。
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
1999年，昆明世博会上，
烟台莱州月季花曾一举夺得27枚奖牌，
名列国内外之首。
2010年5月，
烟台莱州被中国花卉协会月季分会
正式命名为“中国月季之都”，
成为全国首个“中国月季之都”。
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
图片作者:史薇/千龙图像/视觉中国
来源：综合自大众网·海报新闻、烟台文旅、视觉中国等
