吉斯波尔酒业公司，坐落于苹果之乡——烟台，胶东半岛的核心区域，地处37°北纬线，拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势，其独特的低山丘陵地貌和四季分明的温带海洋季风气候，凉爽多湿、空气清新，昆嵛山天然饮用岩层水，为威士忌的酿造创造了得天独厚的自然条件，半岛产区所处的纬度和自然环境与世界五大威士忌产区相媲美。
白兰地与威士忌，很多人分不清楚。二者同为“洋酒”，根本的区别在于原料不同：白兰地用水果酿造而成；威士忌用谷物酿造而成，被欧洲人誉为“生命之水”。
如何酿造一款好的威士忌？最好的威士忌是用麦芽发酵蒸馏，这也就是为何精酿啤酒厂生产威士忌有着得天独厚的优势。吉斯波尔酒业公司是以吉斯波尔精酿啤酒和吉斯圣堡威士忌为主打产品的本土企业，精酿啤酒和威士忌的主要原料都是麦芽，吉斯波尔精酿啤酒，全麦酿造，发酵期30~60天，精湛的工艺和技术，为吉斯圣堡威士忌的蒸馏和陈酿，提供了坚实的基础。
吉斯圣堡威士忌对原料有着极高的要求,最主要的原料麦芽，优选澳麦和加麦。根据不同产地麦芽的特点，经酿酒师反复调试，最终达到蛋白质含量高，麦汁口感饱满度，醇厚度优异的黄金配比。吉斯圣堡威士忌有别于普通威士忌的一个重要要素，还在于其得天独厚的原料——烟台苹果。烟台横跨黄渤二海，拥有漫长的海岸线、境内丘陵连绵，溪涧纵横，空气湿润，光照充足，昼夜温差大，极利于糖份的有效积累，完全符合苹果优生区的生态指标，烟台苹果多种维生素和钙、铁等人体健康所必须的物质，是名副其实的“果中之王”。
吉斯圣堡威士忌汲取烟台产区的优质苹果精华，酒体淡雅的甘甜果香带来迷人的情调。
吉斯圣堡威士忌选用的水来自天境昆嵛山龙脉，经过负氧离子含量极高的森林植被，特殊地质结构的砂土层和天然岩层的纯天然三层过滤后，水中矿物质和微量元素含量丰富，这也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的关键，成就东方韵味的“生命之水”。
这款苹果威士忌采用自动化的紫铜壶式蒸馏釜，比传统的两次蒸馏，多一次蒸馏，经三次蒸馏，再放入波本橡木桶陈酿，这种古老而繁杂的工序，杂醇油更低，酒体更干净，酒精度更高，酒体风格非常细致、清新，适合搭配海鲜、熏烤的食物，会衬出食物的风味而自己又散发淡淡的清香。如果没有尝试过威士忌的话，可以作为入门的威士忌!
这款加入烟台苹果汁精华的吉斯圣堡威士忌，从原材料的挑选到每一滴酒的形成，从对酿酒技艺的深刻钻研到开瓶后的酒香醇馥，对技艺的坚守和品质的追求，散发迷人的东方韵味，开启了苹果威士忌的先河。
品牌：吉斯圣堡
类型：苹果威士忌
度数：40%vol
容量：700ml
产区：中国（烟台）
生产商：烟台吉斯波尔酿酒有限公司
颜色：琥珀色
香气：清爽的果香和浓郁稳重的橡木香之间完美的融合，从中浮现柔和的甜蜜气息。
口感：酒体稳重，蜂蜜般甘甜，波本橡木桶的存放使口感中带有明显煤炭烘烤的口感。
余味：成熟的水果香、伴有悠长绵柔的烟熏味。
饮用方法：吉斯圣堡威士忌最适宜纯饮。
无论男士还是女士，纯饮威士忌，都代表着褪去稚气，披上成熟的外衣。纯饮威士忌在常温下饮用，不加冰和其他东西，深呼吸，然后小吸一口，你能尝到威士忌最原始和最全面的风味了，不仅如此，纯饮威士忌的人看起来魅力十足。
吉斯圣堡苹果威士忌，精工慢酿，半岛产区威士忌！
烟台吉斯波尔酿酒有限公司始创于2011年3月，是由32年历史的吉斯集团投资2亿多元筹建，利用北方水果之乡的地域优势和资源优势，公司以吉斯波尔精酿啤酒、吉斯圣堡威士忌、吉斯果园苹果醋饮料为主打品牌，祥府家酒苹果蒸馏酒、祥府庄园苹果白兰地、葡萄酒、果舒*食醋等系列产品为辅的集研发、制罐、生产、销售为一体的大型综合性企业，精酿啤酒年产能3.5万吨。
