答网友问:海参应该怎么做?

关于海参,有一个永恒的话题,就是怎么做才好吃。海参虽然生长在海里,但却和大部分的海鲜不太一样——需要...

现在蟹子这么便宜,还不赶紧做香辣蟹

赵薇、黄晓明、张亮参加的真人秀《中餐厅》每期都会教大家几个简单的菜谱,最近一期赵薇做了香辣蟹,简单易...

春天和秋天的皮皮虾,你会选哪个?

经常生活在沿海地区的人都知道,春天的皮皮虾和秋天的皮皮虾味道是不同的。春天的母皮皮虾肚子里是满满的籽...

秋天的新鲜鲅鱼要包饺子,才对得起它的肥美

饺子是中国特有的传统美食,不仅老百姓喜爱,吃过的外国人也都赞不绝口。说到饺子馅,那更是五花八门,蔬菜...

有人说,拼上性命品尝这一口美味也是值得的!

民间流传着这样一句话:“拼死吃河豚!”,既然吃河豚要付出这么大的代价,那为什么每年还有那么多的食客前...

超市里的“冰鲜鱼”“冰冻鱼”没看出有区别,其实大不同

很多人存在误区,认为冰鲜鱼没有新鲜鱼营养好。其实现在市场上主要有三种鱼,一是新鲜河鱼,一是冰鲜海鱼,...

吃海鲜前,你有必要看看这篇文章

海鲜是不少人的心头好,俗话说“靠山吃山靠水吃水,靠海吃海”,沿海人吃得最多的就是海鲜了。对于内地人来...

一起来看看全国各地都是如何吃螃蟹的

天气突然冷了,据说北京都开始下雪了,感觉今年冷的格外早。但是一个吃货的怎么能是寒冷可以阻挡的了的呢?...

外国人为什么不吃海参?

说起中国人吃海参,那历史可以算是十分久远了。 明朝有一部书叫《五杂俎》,就有关于海参的记载:“海参在...

三文鱼为什么有的便宜,有的贵?

三文鱼色泽鲜红,花纹好看,口感细腻,肉质松软,是日料中的“花魁”。从前想吃好吃的三文鱼只能去日料店大...
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